Disturbi del comportamento alimentare (anoressia e bulimia)
E’ quella categoria di disturbi che comporta alterazioni significative nell’ingestione del cibo e nel controllo del peso corporeo attuata attraverso strategie di diverso tipo.
L’anoressia si connota per una significativa perdita di peso legata ad un’eccessiva riduzione dell’assunzione di cibo. Spesso la problematica prende avvio da una circostanza occasionale, come una dieta, poi la riduzione delle calorie ingerite e il controllo del proprio corpo diventano una ragione di vita (anche se raramente riconosciuta).
L’Anoressia Nervosa è diagnosticata in rapporto ai seguenti criteri: rifiuto di mantenere il peso corporeo al di sopra o uguale al peso minimo normale per l’età e la statura; intensa paura di acquistare peso o di diventare grassi anche quando si è sottopeso; alterazione del modo in cui il soggetto vive il peso o la forma del corpo, o eccessiva influenza del peso e della forma del corpo sui livelli di autostima, o rifiuto di ammettere la gravità della attuale condizione di sottopeso; nelle femmine dopo il menarca, amenorrea, cioè assenza di almeno tre cicli mestruali consecutivi.
La bulimia è invece caratterizzata dall’alternarsi di ferrei digiuni e abbuffate, alle quali fanno seguito comportamenti di induzione del vomito, sport eccessivi e uso di lassativi per liberarsi delle calorie in eccesso.
La Bulimia Nervosa. Il primo criterio diagnostico per questa forma di disturbo consiste in ricorrenti e incontrollabili abbuffate, caratterizzate dal mangiare in modo scomposto e esagerato quantità di cibo sproporzionate rispetto alle esigenze, accompagnate dalla sensazione di perdere il controllo durante l’episodio di abbuffata. A questo comportamento si aggiungono condotte compensatorie per prevenire l’aumento di peso(come vomito autoindotto, abuso di lassativi, digiuno o esercizio fisico eccessivo). Forma e peso corporei influenzano indebitamente i livelli di autostima.